Ресторатор Антон Пинский подал заявку на грант мэра Москвы на создание сети фастфуда

Ресторатор планирует реализовать концепцию со здоровой и полезной едой

Основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский рассказал Агентству городских новостей «Москва», что он подал заявку на получение гранта мэра Москвы на развитие сети ресторанов быстрого питания. С помощью гранатовых средств он хочет открыть сеть ресторанов быстрого питания с акцентом на полезные и здоровые блюда.

Он отметил, что в рамках развития их компания планировала открыть по всей стране порядка 20 таких проектов, больше половины при этом из этого числа собирались открыть в Москве. Но с учетом гранта в случае его получения компания сможет открыть еще от пяти до семи новых ресторанов.

— Мы всегда активно развивались и сейчас собираемся наращивать обороты. Чтобы их наращивать, конечно, потребуются средства. И эта прекрасная программа правительства Москвы очень кстати. Мы оформляем заявку и будем развивать ряд концепций. Я считаю, что нужен не аналог McDonald’s, а заведения со здоровой и полезной едой. Мы планировали открыть около 20 проектов по всей России, из которых свыше половины в Москве. А с учётом этого гранта, если его получим, мы планируем открыть ещё 5-7 дополнительных ресторанов. Население Москвы без общепита не останется,- сказал Антон Пинский.